由于白茶的特殊生产工艺，白茶可能发霉，难以鉴别，但可以通过泡茶来判断。如果泡出来的白茶变味，或者茶变暗变棕，茶的浓度和度变淡，很。
白茶有保质期，与其它茶叶一样，都是农产品的一种，只是保质期时间相对较长，也没有完全固定的保质期标准，一般情况下能存放3-5年右不会变质，而且在存放条件和环境得当的情况下。一招识别发霉茶叶？ 鉴别茶叶是不是发霉，可以看茶叶的颜色，如绿茶正常颜色是嫩绿或者是墨绿，红茶为红褐色，金毫显露；白茶为灰绿银白色，光泽润，取? 怎么判断白茶是否发霉 1，明显变色 茶叶都有自身的色泽，比如绿茶翠绿，黑茶色泽暗沉乌黑。看干茶是否合其茶类的干茶特点，再看干茶中有无明显的发霉情况。
然后，他发来一篇某茶叶自媒体写的文章，文中说白茶一旦出现巧克力香或者子香，白茶好喝还是绿茶推荐就属于变质茶，千万不能喝。 而且作者列举了出现这种香气的两个原因:一是白茶自身干度不够。之前就有部分茶友问，白茶有子味吗？ 这怎么可能！白茶是没有这种气味的。 如果自己家中的干茶出现了子味，就是变质了。 第四，白茶灯箱图片欣大全大图产生了一股发霉的气味。 霉味。
首先是白茶之中的“茶王”——白毫银针，白毫银针主要是茶芽，旗叶窄小，所以对于银针的干度判断是以芽茶的标准来进行的。含水量在国家标准之下的银针，芽身坚硬、挺直。白茶的白毫和霉斑可以细看辨别: 白茶本身的白毫是规律分布的，而发霉的白茶的霉斑是部落分布，无规律。 出现霉斑的白茶 《闻》 闻干茶。
在口感上如何判断白茶是否发霉，白茶泡出来是褐黄色正常吗首先我们要知道正常的白茶是什么味道，正常的白茶给人的口感是服、干净、清爽的不同年份的茶，口感上微有差别，新茶最大的特点茶是甜的。可以从香气的浓程度判断一款茶是否变质。 《4》 异样三，有异味。 受潮变质后的白茶，不仅是香气寡淡，大多情况下，还会生出各种各样的异味。 如常听到的巧克力味、子味、仓味等等。
判断白茶发霉与否，用闻的方式最为简单！打开装有白茶的容器，扑鼻而来的若是令人不适的霉味，那便无需多说，显然是发霉的表现。正常情况下，白茶当中只有各式各样的香气。很多茶友看茶饼上有很多白毛就误认为是霉菌，导致自己对收藏白茶失去了一些信心，白茶的年份与售价表格大全今天沐姵就以这个话题分享一下如何区分白茶上的白毫与霉菌。
鉴别茶叶是不是发霉，可以看茶叶的颜色，如绿茶正常颜色是嫩绿或者是墨绿，红茶为红褐色，白茶的春茶和秋茶什么区别金毫显露；白茶为灰绿银白色，光泽润，如果出现黑点、灰白色等类似霉点，或者色泽暗沉没有活力。取一根白牡丹或者是眉，先掐梗。如果茶梗很容易折断，像折断薯片一样不费劲，则说明茶叶没有受潮。此时，再用手揉搓白茶叶片。如果叶片轻而易举就变成碎末状，证明茶叶干度够。