有一句赞美陈年白茶的俗语“一年茶，三年药，七年宝，”意思既是说白茶陈放一年，茶叶品质得到提升，陈放三年，可做药用，陈放七年，不管作为茶还是药，都已成熟，乃为宝。所谓七年宝，意思说的就是经过存放七年以上的白茶，2017白牡丹价格那无论是收藏价值、香气和滋味以及保健价值都达到了一个相当的高度。换句话说，7年以上的老白茶十分宝贵。
“一年茶、三年药、七年宝”，白茶在岁月长河中磨砺之后的的物件，大多会上古朴的痕迹，看起来衰老。而白茶却在陈化的过程中，愈加展露风华。 历经春秋的陈化。一年茶:因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感。 三年药:白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈。
至于白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法具体源自何时何地，已不得而知。但是有一点可以肯定的是，通过存放，白茶的品质风格确实会发生显著变化。众所周知，福鼎白茶向来都有一年茶、三年药、七年宝的说法，存放时间越长，它的药用价值就越高，所以很多茶友都喜欢收藏白茶。下面来看看，关于白茶一年茶、三年药、七年宝的说法。
福鼎老白茶为何有“一年茶，三年药，七年宝”之称？ 老白茶在存过程中茶性也逐渐由凉转，且其药用价值随着时间的推移而增值，正如常说的一句话:“一年是茶，三年是药。最近很多茶友询问和预定绿茶，在等待绿茶的三月，乍暖还寒，还是喝点暖的红茶、雅致的白茶，清香解的茉莉花茶(清淡耐泡的云雾针，畅销的茶王，浓花香的雪花螺等)。
解读福鼎白茶 一年茶三年药七年宝 白茶，属微发酵茶， 是中国茶类中的特殊珍品。其最为白毫银针，因成品茶多为芽头，10年银针福鼎白茶满披白毫， 如银似雪而得名。中国六大茶类之一。随着存放时间推移，黄酮含量的逐年递增，老白茶在“黄酮类物质”这块江湖一哥的地位得以奠定，这也为白茶一年茶、三年药、七年宝提供了科学依据与理论支撑。 另外。
白茶随着年份的久远，将会有超乎寻常的效果，白茶的原产地福鼎就有一句赞美陈年白茶的俗语“一年茶，三年药，七年宝，”意思既是说白茶陈放一年，茶叶品质得到提升，陈放三年，可做药用。人们对福鼎白茶的评价，有这样一句：“一年茶，三年药，岁藏白牡丹2013七年宝。”这是因为人们发现，福鼎白茶就像陈皮，存得越久越宝贵。这离不开白茶的制茶工艺。白茶饼 茶叶含有多营养成分。
当下最为火热的，当属白茶了。能在茶圈内成为现象级的茶叶，乏善可陈，而老白茶脱颖而出。福鼎民间还一直流传着，白茶“一年茶，寿眉哪个年份看三年药，七年宝”的说法。诚然，品质好的白茶。白茶不仅甜醇可口，其好处和功效相信很多人都很了解，正所谓的“一年茶、三年药、七年宝”。 「一年茶」:因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感。