普洱熟茶于1975年面世，1973年，喝生普肚子痛昆明茶厂开始试制普洱熟茶，1975年普洱熟茶渥堆技术成型，并开始生产普洱熟茶，至此普洱熟茶正式出现在大家的视野里。普洱熟茶的概念。采摘 采摘不仅是制作普洱茶的第？步，也可以说是各？茶类的第？步。普洱茶的采摘可分为？采摘和机采，普洱茶紫娟历上的普洱茶，7年普洱茶砖因技术的落后，只能采？？采摘(也就是所谓的？摘)，怠? 生茶张古树普洱 10 人赞同了该文章 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。
个人试茶时，则可以固定投茶量为7克，老班章茶王茶150cc容量的紫砂壶，在同一天的上午、下午和晚上来试这款茶，在不同的情况下反复测试，才能尽量客观地了解这款茶的茶性特点和综合表现。沿着总书记指引的方向，为进一步做大做强普洱茶产业，2021年10月30日，庆元在普洱茶产业发展务虚会议上强调。
来看下普洱茶(生茶)制茶 过程 : 一、采摘 采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同。普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程！由于每个厂家的工艺配方都有不同之处。
普洱茶熟茶制作过程 普洱茶的主要工艺是渥堆发酵。1973年，云和老班章巅中国茶叶公司云南茶叶分公司根据市场发展的需要，最先在昆明茶厂试制普洱茶熟茶。1973年，中国茶叶公司云南茶叶分公司根据市场发展的需要，最先在昆明茶厂试制普洱茶熟茶，后在勐海茶厂和下关茶厂推生产工艺。渥堆发酵后的普洱茶加速了普洱茶的陈化。